DI - FR 11.30 - 14 | 18 - 23
SA 18 - 23
SO | MO geschlossen
"Wir können freilich nicht sagen, ob es besser wird. Aber so viel können wir sagen: Es muss anders werden, wenn es gut werden soll."
613 Gramm CO2 pro Gericht | 51% CO2 Einsparung
Wir werden unseren eingeschlagenen Weg konsequenter beschreiten. Alle reden vom Wetter, aber keiner unternimmt was dagegen. Unsere Produkte kommen jetzt direkt vom Bauern «from Farm to Table» - kochen und zubereiten was die Scholle und Jahreszeit uns schenkt.
Wir wollen uns und der Natur mehr Rechnung tragen, verantwortungsvoll und aufrichtig mit unserem Essen unsere Gäste bewirten.
Durch Entschiedenheit und Raffinesse möchten wir den Gast restenlos von unseren Gerichten überzeugen.
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